Augmentation des importations de farine en France malgré son statut de premier producteur européen de blé

Les importations de farine en France ont augmenté de 45 % en deux ans, une croissance inquiétante pour un pays qui demeure le premier producteur européen de blé. Cette tendance pose question alors que la France dispose des ressources locales pour couvrir ses besoins. La situation révèle un décalage entre la production nationale de blé et l'utilisation croissante de farine importée par l'industrie agroalimentaire française.

• Les importations de farine ont connu une hausse de 45 % en deux ans en France.
• La France est le premier producteur européen de blé mais augmente ses achats de farine à l'étranger.
• Cette évolution représente une menace pour le secteur du blé français et pose la question de la compétitivité de la filière nationale.