Les séquelles durables de la crise de la vache folle en Lorraine vingt-cinq ans après

Vingt-cinq ans après la crise de l'encéphalopathie spongiforme bovine, la Lorraine continue de subir les conséquences économiques et psychologiques de cette catastrophe sanitaire. Les éleveurs bovins régionaux témoignent des traumatismes persistants qui marquent encore la profession. Une publication récente revient sur cette période pour sensibiliser à la réalité du métier d'éleveur et à son impact durable.

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